dietetyk poznań

SKYRNIK – JEDNOPORCJOWY SERNIK

Skyrnik jednoporcjowy to deser dla większości osób – dla osoby, która ćwiczy i potrzebuje więcej białka w swojej diecie oraz dla osoby, która ma insulinooporność czy cukrzycę. Dobry pomysł również dla osób odchudzających się na diecie redukcyjnej ponieważ jest niskokaloryczny i niskotłuszczowy. POTRZEBNE SKŁADNIKI Sposób przygotowania WARTOŚĆ ODŻYWCZA ( na podaną porcję) https://www.high-endrolex.com/13 Energia 229 …

SKYRNIK – JEDNOPORCJOWY SERNIK Read More »

dietetyk poznań

Kinder Bueno ze skyra

POTRZEBNE SKŁADNIKI biszkopty 4 sztuki 80 g skyr naturalny Piątnica 150 g masło orzechowe 15 g czekolada biała 10 g czekolada gorzka 10 g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Na dnie naczynia wkładamy biszkopty. Do połowy skyra dodajemy łyżeczkę masła orzechowego (lub zblendowanych orzechów). Wykładamy masę na biszkopty i układamy kolejną warstwę. Do drugiej połowy skyra dodajemy roztopioną …

Kinder Bueno ze skyra Read More »

dietetyk poznań

BUDOWANIE NAWYKÓW ŻYWIENIOWYCH U DZIECI I MŁODZIEŻY

OTYŁOŚĆ JAKO PROBLEM NATURY PSYCHOLOGICZNEJ I ZDROWOTNEJ Otyłość stanowi jeden z bardziej istotnych problemów zdrowia publicznego, uznana jest za jedną z chorób niezakaźnych i stanowi zagrożenie dla zdrowia (Leksy, 2013). Według Jarosza i Rychlik nadwagę i otyłość ma 15- 20% dzieci w Polsce (Jarosz, Rychlik, 2011). Lekarze biją na alarm ponieważ otyłość jest szczególnie niebezpieczna …

BUDOWANIE NAWYKÓW ŻYWIENIOWYCH U DZIECI I MŁODZIEŻY Read More »

dietetyk poznań

Witamina D – zalecana suplementacja

Dlaczego należy suplementować witaminę D? 80 – 100% zapotrzebowania na witaminę D w okresie letnim czerpiemy ze słońca natomiast w okresie jesienno-zimowym nasze położenie geograficzne to uniemożliwia i właśnie z tego powodu należy wprowadzić suplementacje. Ile należy przyjmować witaminy D? 2000 IU (50 µg) dla suplementów diety przeznaczonych dla zdrowej populacji osób dorosłych do 75. …

Witamina D – zalecana suplementacja Read More »

dietetyk kliniczny poznań

Czekolada z awokado

Przepis na czekoladkę z awokado skradł moje serce i jak widać na poniższym zdjęciu nie tylko moje 🙂 Mój mały tester zaakceptował taką formę deseru 🙂 Awokado to dawka kwasów tłuszczowych nienasyconych głównie kwasu oleinowego z bardzo dobrą proporcją kwasów tłuszczowych omega 3 do omega 6. Owoc to bardzo dobre źródło witamin z grupy B, …

Czekolada z awokado Read More »

dietetyk poznań

Gołąbki z kurczaka

POTRZEBNE SKŁADNIKI mięso z piersi kurczaka lub indyka 500 g ryż biały ( woreczek) 100 g cebula duża sztuka 150 g kapusta biała 1 sztuka 400 g bulion warzywny 750 g przecier pomidorowy 400 g jogurt naturalny 46 g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mięso włożyć do miski. Ryż ugotować i przelać zimn wodą, odsączyć i wystudzić, dodać …

Gołąbki z kurczaka Read More »

dietetyk poznań

Głód emocjonalny a głód fizyczny

Jedzenie emocjonalne oznacza jedzenie z innych przyczyn niż głód fizyczny, a także zmianę w sposobie jedzenia w odpowiedzi na emocjonalne bodźce. Może być spowodowane zarówno pozytywnymi jak i negatywnymi emocjami. Kiedy jesz emocjonalnie ? pod wpływem stresu  ( np. miałaś okropny dzień i uważasz, że Ci się należy, ktoś Cię zdenerwował, wydarzyła się jakaś nieprzyjemna …

Głód emocjonalny a głód fizyczny Read More »

dietetyk kliniczny poznań

Korzyści płynące z karmienia piersią dla mamy i niemowlęcia

ZALETY DLA DZIECKA 1.Pokarm kobiecy jest najbardziej dostosowany do potrzeb i możliwości trawiennych niemowlęcia. Zgodnie z zaleceniami WHO celem do którego należy dążyć jest wyłączne karmienie piersią przez pierwsze 6 miesięcy życia dziecka. 2. Wzmocnienie układu odpornościowego – mleko kobiece jest źródłem przeciwciał. 3. Prawidłowy rozwój układu nerwowego. 4. Mniejsze ryzyko wystąpienia nadwagi i otyłości. …

Korzyści płynące z karmienia piersią dla mamy i niemowlęcia Read More »

dietetyk poznań

BURGERY Z KURCZAKA OD DIETETYK POZNAŃ

Składniki (na dwie porcje): 300 g piersi z kurczaka 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 nieduża marchewka pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1/3 łyżeczki suszonego tymianku pół łyżeczki suszonego oregano 4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku 2 razowe bułki kilka plastrów pomidora dwa liście sałaty pół czerwonej cebulki sos tzatziki …

BURGERY Z KURCZAKA OD DIETETYK POZNAŃ Read More »

dietetyk kliniczny poznań

ZESPÓŁ POLICYSTYCZNYCH JAJNIKÓW (PCOS)

Zespół policystycznych jajników (PCOS- z ang. polycystic ovary syndrome) jest uważany za najczęściej występujące schorzenie na tle endokrynologicznym, pojawiające się u kobiet w wieku rozrodczym. Zaburzenia hormonalne wywołane nieprawidłowościami funkcji jajników manifestują się objawami typowymi dla nadmiaru hormonów androgenowych: trądzikiem, tłustą cerą, przerzedzeniem włosów na głowie, hirsutyzmem, nadwagą lub otyłością. Powszechnym symptomem występującym w PCOS jest …

ZESPÓŁ POLICYSTYCZNYCH JAJNIKÓW (PCOS) Read More »

dietetyk poznań

Zupa krem z pomidorów

Poradnia dietetyczna Poznań – smaczny, zdrowy i zbilansowany jadłospis. Poniżej przepis na jeden z posiłków, który dietetyk może uwzględnić w Twojej diecie. POTRZEBNE SKŁADNIKI Pomidory czerwone 600 g papryka czerwona 300 g cebula 70 g oliwa z oliwek 8 g tymianek 15 g koncentrat pomidorowy 20 g czosnek 10 g woda 1 l SPOSÓB PRZYGOTOWANIA …

Zupa krem z pomidorów Read More »

dietetyk poznań

Tiramisu ze skyra

POTRZEBNE SKŁADNIKI skyr Piątnica waniliowy 150 g biszkopty 4 szt 80 g kakao naturalne 1 łyżeczka 4 g kawa rozpuszczalna 1 łyżeczka 8 g SPOSÓB PRZYGOWOANIA Na dno naczynia wyłóż kolejno warstwę biszkoptów, każdy z nich namocz uprzednio od spodu w kawie. Na to nałóż warstwę serka skyr, kolejno następna warstwa namoczonych od spodu w …

Tiramisu ze skyra Read More »

dietetyk poznań

BLW czyli bobas lubi wybór

BLW czyli z angielskiego „Baby-Led Weaning” to alternatywna metoda rozszerzania diety niemowląt. BLW zakłada, że dziecko będzie jadło samodzielnie od pierwszego posiłku. PLUSY WYNIKAJĄCE Z METODY BLW pozytywny wpływ na kontrolę głodu i sytości mniejsze ryzyko otyłości w przyszłości trenowanie motoryki małej nauka żucia wspólne jedzenie poznawanie konsystencji produktów i potraw dziecko staje się bardziej …

BLW czyli bobas lubi wybór Read More »

dietetyk poznań

PUDDING Z TAPIOKI Z MUSEM MANGO

Dietetyk dziecięcy Poznań zaplanuje smaczne i zdrowe posiłki dla Twojego dziecka. Poznaj przepis na pudding z tapioki z musem mango. POTRZEBNE SKŁADNIKI: 50 g tapioki 250 ml mleka ( u mnie krowie 2% tłuszczu) ale może też być dowolne roślinne erytrytol ( opcjonalnie) można też zamienić na ksylitol 200 g miąższu z mango ( można …

PUDDING Z TAPIOKI Z MUSEM MANGO Read More »

dietetyk poznań

Jak zdiagnozować insulinooporność ?

Masz insulinooporność lub podejrzewasz ją u siebie ? Zrób badania w tym kierunku i umów się na wizytę do dietetyka w Poznaniu. Poniżej przedstawiam badania, które możesz wykonać przed wizytą w Poradni Dietetycznej. WSKAŹNIK HOMA IR Wskaźnik insulinooporności Homa IR – laboratoryjna ocena insulinooporności na podstawie zależności pomiędzy stężeniem insuliny i glukozy we krwi obwodowej …

Jak zdiagnozować insulinooporność ? Read More »

dietetyk poznań

Produkty zalecane przy insulinooporności

Masz insulinooporność i zastanawiasz się czy mogłabyś wprowadzić do diety coś co poprawi Twoją wrażliwość insulinową? Twój dietetyk przychodzi z pomocą. Jest kilka produktów, które wykazują poprawiają insulinowrażliwość. Cynamon – ma wpływ na poziom glukozy na czczo, hemoglibiny glikowanej oraz wskaźnika HOMA Imbir – badania wykazują, że regularne stosowanie imbiru już po czterech tygodniach wpływa …

Produkty zalecane przy insulinooporności Read More »

dietetyk dziecięcy poznań

Lista produktów zakazanych w diecie niemowlaka

Lista produktów, których nie może jeść niemowlak w trakcie rozszerzania diety nie jest długa. Zapewnij dziecku bezpieczne posiłki i zapoznaj się z obecnie obowiązującą listą produktów niebezpiecznych dla zdrowia. Można by jeszcze kilka produktów uwzględnić ale te uważam za najistotniejsze. Sól jest po prostu zbędna w diecie niemowlaka, a nadmiar sodu może przyczynić się do …

Lista produktów zakazanych w diecie niemowlaka Read More »

dietetyk poznan

Czy kawa wypłukuje magnez?

Kawa zyskała złą sławę dzięki obiegowym opiniom sugerującym, iż kawa wypłukuje magnez. Często słyszymy, że wujka łapią skurcze lub drży mu powieka bo za dużo pije kawy. Jaka jest prawda w tym temacie?             Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych trunków na całym świecie. Dawniej panowało przekonanie o wyłącznie negatywnym wpływie kawy na zdrowie człowieka …

Czy kawa wypłukuje magnez? Read More »

7 Ways to Relieve Neck Pain from Sleeping in the Wrong Position

Delightful remarkably mr on announcing themselves entreaties favourable. About to in so terms voice at. Equal an would is found seems of. The particular friendship one sufficient terminated frequently themselves. It more shed went up is roof if loud case. Delay music in lived noise an. Beyond genius really enough passed is up.

7 Ways to Relieve Neck Pain from Sleeping in the Wrong Position

Delightful remarkably mr on announcing themselves entreaties favourable. About to in so terms voice at. Equal an would is found seems of. The particular friendship one sufficient terminated frequently themselves. It more shed went up is roof if loud case. Delay music in lived noise an. Beyond genius really enough passed is up.

7 Ways to Relieve Neck Pain from Sleeping in the Wrong Position

Delightful remarkably mr on announcing themselves entreaties favourable. About to in so terms voice at. Equal an would is found seems of. The particular friendship one sufficient terminated frequently themselves. It more shed went up is roof if loud case. Delay music in lived noise an. Beyond genius really enough passed is up.

Disparities in Pain Care Treatment In The Socioeconomic World

Mesmerizing remarkably mr on announcing themselves entreaties favourable. About to in so terms voice at. Equal an would is found seems of. The particular friendship one sufficient terminated frequently themselves. It more shed went up is roof if loud case. Delay music in lived noise an. Beyond genius really enough passed is up.