Kto nie lubi rozpływającej się w ustach burraty ? Ja się zakochałam w niej i ostatnio jest to mój topowy smak 🙂 Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Wystarczy wrzucić kilka warzyw, dodać porwny ser, dressing i gotowe ! 🙂
POTRZEBNE SKŁADNIKI
- mieszanka sałat ( dowolna)
- pomidorki koktajlowe 4 szt
- ogórek zielony 30g ( kilka plastrów)
- kiełki ( garstka)
- papryka 30 g ( kilka pasków)
- Ser burrata
- miód pół łyżeczki
- oliwa z oliwek 1 łyżeczka
- krem balsamiczny
- musztarda 1/3 łyżeczki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Na talerzu układamy sałatę. Dodajemy pomidorki przekrojone na ćwiartki oraz ogórka pokrojonego w plastry. Paprykę tniemy w słupki i wrzucamy do warzyw. Posypujemy kiełkami. Przygotowujemy sos ( musztarda, miód, oliwa z oliwek). Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy i polewamy sałatkę. Dodajemy porwaną burratę. Całość skrapiamy kremem balsamicznym.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA
ENERGIA 480 kca
BIAŁKO 26,3 g
TŁUSZCZE 36 g
WĘGLOWODANY 14,9 g
BŁONNIK 1,2g
Szukasz dietetyka w Poznaniu ? Zapraszam na konsultacje.
