Czekolada z awokado

Czekolada z awokado

Przepis na czekoladkę z awokado skradł moje serce i jak widać na poniższym zdjęciu nie tylko moje 🙂 Mój mały tester zaakceptował taką formę deseru 🙂 Awokado to dawka kwasów tłuszczowych nienasyconych głównie kwasu oleinowego z bardzo dobrą proporcją kwasów tłuszczowych omega 3 do omega 6. Owoc to bardzo dobre źródło witamin z grupy B,…

Gołąbki z kurczaka

Gołąbki z kurczaka

POTRZEBNE SKŁADNIKI mięso z piersi kurczaka lub indyka 500 g ryż biały ( woreczek) 100 g cebula duża sztuka 150 g kapusta biała 1 sztuka 400 g bulion warzywny 750 g przecier pomidorowy 400 g jogurt naturalny 46 g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mięso włożyć do miski. Ryż ugotować i przelać zimn wodą, odsączyć i wystudzić, dodać…

Głód emocjonalny a głód fizyczny

Głód emocjonalny a głód fizyczny

Jedzenie emocjonalne oznacza jedzenie z innych przyczyn niż głód fizyczny, a także zmianę w sposobie jedzenia w odpowiedzi na emocjonalne bodźce. Może być spowodowane zarówno pozytywnymi jak i negatywnymi emocjami. Kiedy jesz emocjonalnie ? pod wpływem stresu  ( np. miałaś okropny dzień i uważasz, że Ci się należy, ktoś Cię zdenerwował, wydarzyła się jakaś nieprzyjemna…

Korzyści płynące z karmienia piersią dla mamy i niemowlęcia

Korzyści płynące z karmienia piersią dla mamy i niemowlęcia

ZALETY DLA DZIECKA 1.Pokarm kobiecy jest najbardziej dostosowany do potrzeb i możliwości trawiennych niemowlęcia. Zgodnie z zaleceniami WHO celem do którego należy dążyć jest wyłączne karmienie piersią przez pierwsze 6 miesięcy życia dziecka. 2. Wzmocnienie układu odpornościowego – mleko kobiece jest źródłem przeciwciał. 3. Prawidłowy rozwój układu nerwowego. 4. Mniejsze ryzyko wystąpienia nadwagi i otyłości….

Co zrobić żeby nie przytyć w święta?

Co zrobić żeby nie przytyć w święta?

ZACHOWAJ ZDROWY ROZSĄDEK Pamiętaj o tym, że święta trwają 3 dni, a nie od mikołajek do trzech króli. Nie musisz cały tydzień po świętach dojadać tego co zostało ” żeby się nie zmarnowało”. Celebruj czas z rodziną, a nie pochłaniaj wielkie porcje każdego z dań. Istnieje różnica pomiędzy skosztowaniem każdego dania, a sytuacją kiedy nie…

BURGERY Z KURCZAKA OD DIETETYK POZNAŃ

BURGERY Z KURCZAKA OD DIETETYK POZNAŃ

Składniki (na dwie porcje): 300 g piersi z kurczaka 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 nieduża marchewka pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1/3 łyżeczki suszonego tymianku pół łyżeczki suszonego oregano 4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku 2 razowe bułki kilka plastrów pomidora dwa liście sałaty pół czerwonej cebulki sos tzatziki…

ZESPÓŁ POLICYSTYCZNYCH JAJNIKÓW (PCOS)

ZESPÓŁ POLICYSTYCZNYCH JAJNIKÓW (PCOS)

Zespół policystycznych jajników (PCOS- z ang. polycystic ovary syndrome) jest uważany za najczęściej występujące schorzenie na tle endokrynologicznym, pojawiające się u kobiet w wieku rozrodczym. Zaburzenia hormonalne wywołane nieprawidłowościami funkcji jajników manifestują się objawami typowymi dla nadmiaru hormonów androgenowych: trądzikiem, tłustą cerą, przerzedzeniem włosów na głowie, hirsutyzmem, nadwagą lub otyłością. Powszechnym symptomem występującym w PCOS jest…

Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów

Poradnia dietetyczna Poznań – smaczny, zdrowy i zbilansowany jadłospis. Poniżej przepis na jeden z posiłków, który dietetyk może uwzględnić w Twojej diecie. POTRZEBNE SKŁADNIKI Pomidory czerwone 600 g papryka czerwona 300 g cebula 70 g oliwa z oliwek 8 g tymianek 15 g koncentrat pomidorowy 20 g czosnek 10 g woda 1 l SPOSÓB PRZYGOTOWANIA…

Tiramisu ze skyra

Tiramisu ze skyra

POTRZEBNE SKŁADNIKI skyr Piątnica waniliowy 150 g biszkopty 4 szt 80 g kakao naturalne 1 łyżeczka 4 g kawa rozpuszczalna 1 łyżeczka 8 g SPOSÓB PRZYGOWOANIA Na dno naczynia wyłóż kolejno warstwę biszkoptów, każdy z nich namocz uprzednio od spodu w kawie. Na to nałóż warstwę serka skyr, kolejno następna warstwa namoczonych od spodu w…

BLW czyli bobas lubi wybór

BLW czyli bobas lubi wybór

BLW czyli z angielskiego „Baby-Led Weaning” to alternatywna metoda rozszerzania diety niemowląt. BLW zakłada, że dziecko będzie jadło samodzielnie od pierwszego posiłku. PLUSY WYNIKAJĄCE Z METODY BLW pozytywny wpływ na kontrolę głodu i sytości mniejsze ryzyko otyłości w przyszłości trenowanie motoryki małej nauka żucia wspólne jedzenie poznawanie konsystencji produktów i potraw dziecko staje się bardziej…

Jak zdiagnozować insulinooporność ?

Jak zdiagnozować insulinooporność ?

Masz insulinooporność lub podejrzewasz ją u siebie ? Zrób badania w tym kierunku i umów się na wizytę do dietetyka w Poznaniu. Poniżej przedstawiam badania, które możesz wykonać przed wizytą w Poradni Dietetycznej. WSKAŹNIK HOMA IR Wskaźnik insulinooporności Homa IR – laboratoryjna ocena insulinooporności na podstawie zależności pomiędzy stężeniem insuliny i glukozy we krwi obwodowej…

Produkty zalecane przy insulinooporności

Produkty zalecane przy insulinooporności

Masz insulinooporność i zastanawiasz się czy mogłabyś wprowadzić do diety coś co poprawi Twoją wrażliwość insulinową? Twój dietetyk przychodzi z pomocą. Jest kilka produktów, które wykazują poprawiają insulinowrażliwość. Cynamon – ma wpływ na poziom glukozy na czczo, hemoglibiny glikowanej oraz wskaźnika HOMA Imbir – badania wykazują, że regularne stosowanie imbiru już po czterech tygodniach wpływa…

Lista produktów zakazanych w diecie niemowlaka

Lista produktów zakazanych w diecie niemowlaka

Lista produktów, których nie może jeść niemowlak w trakcie rozszerzania diety nie jest długa. Zapewnij dziecku bezpieczne posiłki i zapoznaj się z obecnie obowiązującą listą produktów niebezpiecznych dla zdrowia. Można by jeszcze kilka produktów uwzględnić ale te uważam za najistotniejsze. Sól jest po prostu zbędna w diecie niemowlaka, a nadmiar sodu może przyczynić się do…

Czy kawa wypłukuje magnez?

Czy kawa wypłukuje magnez?

Kawa zyskała złą sławę dzięki obiegowym opiniom sugerującym, iż kawa wypłukuje magnez. Często słyszymy, że wujka łapią skurcze lub drży mu powieka bo za dużo pije kawy. Jaka jest prawda w tym temacie?             Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych trunków na całym świecie. Dawniej panowało przekonanie o wyłącznie negatywnym wpływie kawy na zdrowie człowieka…